Bici Bici Nasıl Yapılır | Adana'nın Sıcak Yaz Lezzeti

Herkese Merhaba,
Bu videoda sizlere sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi bol şerbetli çok lezzetli bir bici bici yaptık.

Malzemeler:
5 bardak su
1 bardak buğday nişastası
1 bardak şeker
Şerbeti için:
2 bardak sıcak su
2 bardak soğuk su
2 bardak şeker
2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

Yapılışı:
Peltesi için 4 bardak su tencereye konup 1 bardak şeker eklenerek ısınmaya bırakılır. Ayrı bir kapta 1 bardak su 1 bardak nişasta ile iyice karıştırılır. Tenceredeki su kaynamadan küçük baloncuklar görüldüğü anda nişasta su karışımı yavaş yavaş eklenerek yüksek ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Kaynama başladığı anda altı kapatılıp geniş bir tepsiye yayılır. Dışarda soğuduktan sonra dolapta 4-5 saat dinlendirilir.

Şerbet için ayrı bir kapta 2 bardak sıcak su ile 2 bardak şeker karıştırılır. Şeker eridikten sonra 2 bardak soğuk su ve bici boyası eklenir. İyice karıştırdıktan sonra buzlukta donmaya bırakılır.

Bir tabak içine bir dilim pelte küp küp doğranır. Bıçak yardımıyla donmuş şerbetten rendelenir ve pelte üzerini kaplayacak kadar eklenir. Afiyet olsun.

Videoyu beğenip kanala abone olmayı unutmayın.
İyi seyirler.